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What (who) is bulho - definition
Bulho; Palaio; Butelo; Chouriço de ossos; Chouriço de Ossos de Vinhais; Bucho de Vinhais; Butelo de Vinhais
Bulho
m. Prov. trasm.
Espécie de chouriço, em que entram cartílagens e ossos tenros de porco,
especialmente das costelas e do rabo.
Espécie de chouriço, em que entram cartílagens e ossos tenros de porco,
especialmente das costelas e do rabo.
Palaio
m. Prov. alg." e "trasm.
O mesmo que "paio".
O mesmo que "paio".
Chouriço de ossos de Vinhais
O chouriço de ossos é um enchido (chouriço) tradicional fumado, produzido no município de Vinhais, na região de Trás-os-Montes (nordeste de Portugal). É também conhecido por butelo Definição ou significado de butelo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-10-03 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}}( também grafado «botelo») bulho Definição ou significado de bulho no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-10-03 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}} ou palaio Definição ou significado de palaio no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa |acessodata=2021-10-03 |website=Infopédia - Dicionários Porto Editora |lingua=pt}} e pode-se encontrar noutras localidades da região.
Wikipedia
Chouriço de ossos de Vinhais
O chouriço de ossos é um enchido (chouriço) tradicional fumado, produzido no município de Vinhais, na região de Trás-os-Montes (nordeste de Portugal). É também conhecido por butelo( também grafado «botelo») bulho ou palaio e pode-se encontrar noutras localidades da região.
As denominações botelo e butelo provêm do latim vulgar bottellus, que significa "tripa".
Desde 26 de julho de 2008 as denominações Butelo de Vinhais IGP, Bucho de Vinhais IGP e Chouriço de Ossos de Vinhais IGP têm Indicação Geográfica Protegida pela União Europeia (UE).
